概說：

液氮是隋性且無色無味，不具腐蝕性，非可燃性非常地冷的液體，氮氣是隋性氣體 ，除非是加熱至很高的溫度時和金屬結合形成氮化物，和氧結合形成氮氧化物，經觸媒的作用和氫氣結合形成氨。

雖然氮氣其貯存多為液態，但使用上仍以氣態形式為主，可利用蒸發器將其蒸發成氣態氮以使用，但其使用成本較高，使用上亦較麻煩，液態氮的處理成本較高，自然反應在價格上，氮氣機所產生的氮為氣態氮，故無需將之液化後再貯存，隨時生產氮氣並可隨時使用，節省了液化及貯存過程的成本和用完後經常補充的麻煩。
 
毒性：

氮氣雖然無味，無毒，但因會降低空氣中氧氣濃度低於維持生命所需的程度而有窒息的危險。
 
製造：

液態氮是分餾液化空氣而得，同時經由空氣分離設備變成液體抽出。
氣態氮以 PSA製氮法廣為被應用，因其成本比分餾法低，使用上亦較方便 。

 
用途：
液氮汽化變成氣氮，此為最常用的形態，氮氣在電子系統是作為鈍氣，另外可用在化學工業和食品包裝業，氮氣其它廣泛的用途有鈍氣保護氣，白熱燈的充填，氮氣和氫氣混合即為人工瓦斯，用於金屬工業上。
 
安全上的考慮：

液態氮相關的危險有暴露在低溫下會造成嚴重的皮膚灼傷，在不適當的排放設備中小量的液體蒸發成大量的氣體所產生的壓力過大，及在通風不良的工作區域裡，由於氮氣會取代空氣中的氧氣而導致的窒息的危險。
氣態氮在使用上只需注意工作場所的通風，危險性較低。

 
個人裝備：
在被允許處理液氮或相關設備前工作人員必須完全熟悉液氮的特性及安全考慮，在處理轉換操作時任何可能會接觸液氮時應戴護目鏡，護面罩和不透水材料寬鬆合適的手套。
 
急救：
缺氧的病人應移至空氣供應正常的區域，急救人員或許應自足式呼吸裝備以防止窒息，假如患者沒有呼吸時應給予人工呼吸和氧氣。
若是暴露在液氮或寒冷的蒸汽下會導致廣泛的組織受損或灼傷，傷處要用大量微溫的水（40 - 45 ℃）解凍，鬆開任何會影響血液循的衣服，千萬不可用熱，用消毒過保護性繃帶覆蓋傷處，若受傷的面積很大，就用乾淨的床單覆蓋以防止傷處再受到傷害，立刻尋求醫藥的治療。
 
消防：
由於氮氣為非燃性所以不需要特殊的消防設備和知識。
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